にんじん

作り置きキャロットラペ



らでぃっしゅぼーや

サンドイッチの具材にもおすすめ

材料(作りやすい量)

人参 1本

<調味料>

酢 大さじ3

オリーブ油 大さじ2

砂糖 小さじ1

塩 少々

下準備

人参は皮をむいて千切りにする

作り方

①人参をサッと沸かしたお湯にくぐらせ、すぐザルに上げて水気を切る

②<調味料>の材料を混ぜ、ボウルに①と<調味料>を入れて和える

③保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませる。30分くらいで味が馴染みます♪

出典

Eレシピ